Rețete pentru orice anotimp

Această carte intruchipează unul dintre principiile artei culinare a celebrului maestru bucătar britanic: intotdeauna, numai ingrediente proaspete! Fiecare capitol este dedicat unuia dintre cele patru anotimpuri și introduce ingredientele-cheie ale sezonului, in combinații care le valorifică prospețimea și savoarea. Savurează 100 de rețete apetisante și inovatoare! bdquo;O celebrare sinceră a dărniciei naturii in fiecare anotimp, un ghid util pentru a afla ce este bun și cacirc;nd.ldquo; – Anthony Bourdain bdquo;Un deliciu culinar plin de culoare.ldquo; – USA Today